Parasite des arbres. Le gui blanc est une plante vénéneuse (viscotoxine). Au Moyen Âge, les baies étaient employées pour la fabrication de la glu. Les merles mangent beaucoup de ses fruits. Chez les celtes, il était vénéré en tant que plante écartant les démons. Cette coutume est à l'origine de la branche de gui de Noël.